福州地区有多个水上活动的选择，以下是一些推荐：
1. 闽江游览：可以乘坐划艇、快艇等不同类型的船只，在福州市中心闽江畔欣赏美丽的河景。
2. 龙岩梅列山漂流：位于福建龙岩市境内，提供了全国最大、最长的高峡谷漂流项目。
3. 福清海世界水公园：该主题公园集合了浪漫之湖、亲子王国和人造海滩等各种娱乐设施。
4. 泉州安溪钓鱼山温泉度假村：这里拥有天然矿泉水及室外温泉池，并提供了大型滑道、激流勇进和SPA按摩等服务。
5. 厦门环岛路海边浴场：厦门著名旅游胜地，可在白色沙滩上晒太阳或享受冲浪带来的刺激体验。同时还可以欣赏到美丽的日落风光。
以上是几个在福州周边进行水上运动和休闲娱乐比较受欢迎的景点。当然还有其他更多选择，您可以根据自己需要进行选择。
