摘要：数据显示，今年以来，这两个区域深夜小龙虾订单量同比增长超三倍。有业内人士指出，在互联网浪潮下，外卖等消费模式的快速发展让传统门店的经营范围从方圆500米拓宽至方圆35公里，原本位置“偏僻”的商家获得了充足的订单，这让“金角银边”等传统商业逻辑的优势不再明显。...

今年以来，福州夜晚（21:00-5:00）外卖订单同比去年增长近30%，整体消费量位居全省第一。而在外卖等新消费的拉动下，罗源、闽清、连江等区县的夜经济正在“弯道超车”，消费增长更胜市中心区域。仓山区、闽侯和鼓楼区分列夜晚订单量排名前三，高校更是夜宵消费大户。

有趣的是，通过外卖平台异地点单，也俨然成为表达情感的新社交方式。数据显示，福州每100单小龙虾外卖订单中，有28单点给了厦门人，高居福州用户“异地投喂”第一名。宁德和上海，则分列二三位。这是阿里本地生活旗下口碑饿了么发布的“夜经济”大数据。

仓山区夜间线上消费最活跃

福州的夜晚是年轻人的天下。

数据显示，在整个夜宵消费群体中，80后、90后和00后们占据了近83%的比例。不仅如此，到了夜晚，90后和00后们还表现出了更强的消费力以及消费偏好，两者在夜间对区域经济增长的贡献度超过白天近6个百分点。

总体而言，今年以来，福州夜晚订单量同比去年增长近30%，总订单在福建排名第一，厦门和泉州分列二、三位。相比其他城市，福州人更偏好在晚上10点之后下单外卖。这时段的订单占比比全国整体高出3%。

分区域来看，仓山区、闽侯和鼓楼区分列夜晚订单量排名前三，高校更是夜宵消费大户。闽江学院、福建师范大学的夜晚订单高居前两名。

东二环泰禾广场、仓山万达等知名商圈则依靠线下密集的商户资源，成为市区夜间线上消费最热的区域。增速上看，下属的罗源以55%的增幅领先，其次是闽清。

传统热门夜宵小龙虾、烧烤、日韩料理、面食等依旧受到福州人的喜爱，尤其在闽清县和台江区。数据显示，今年以来，这两个区域深夜小龙虾订单量同比增长超三倍。

略让人意外的，福州人深夜最偏好的菜品竟然是蒸鸡，蒸鸡在福州人夜宵中的占比是全国平均水平的近6倍。

夜晚游泳馆消费增幅居全国第一

除了外卖下单宵夜之外，饿了么数据显示，越来越多福州人开始在夜晚下单超市类、水果和应急药品等非餐商品，2019年至今这些品类夜晚订单量分别同比增长50%、1.4倍和3.2倍。

下属区县市的夜晚非餐订单增速更为显著。其中，果蔬生鲜订单增长最快的前三区域为闽侯、平潭和连江，增幅超过两倍以上。

线下“夜经济”同样热闹。口碑数据显示，福州夜间游泳馆、SPA美容、桌球馆、羽毛球馆等项目支出占比，均超过全国夜间消费市场的平均水平。其中夜晚游泳馆的消费订单同比涨幅超过300%，稳居全国第一。

线上经济崛起让“金角银边”优势不再

“福州市民的夜生活变化同样影响着城市商业格局的重构。”有业内人士指出，在互联网浪潮下，外卖等消费模式的快速发展让传统门店的经营范围从方圆500米拓宽至方圆3.5公里，原本位置“偏僻”的商家获得了充足的订单，这让“金角银边”等传统商业逻辑的优势不再明显。

互联网的力量，推动了城市商业版图上租金和流量的再度博弈，也促成了城市不同空间的商业价值变迁，最终让城市呈现出更加扁平化和碎片化的线下商业空间结构。